INTRODUCCIÓN
El
estudio de los compuestos del carbono es de suma importancia dado que son incontables los
productos que ha dado al ser humano: pinturas, colorantes, barnices, jabones,
detergentes, etc. Según, Chemical Abstacts, hay más de 26 millones de
compuestos orgánicos conocidos. Cada uno tiene propiedades físicas propias,
como puntos de fusión y ebullición, además de una reactividad química
particular.
Los
compuestos orgánicos se clasifican en familias, de acuerdo con sus
características estructurales, y que los miembros de determinada familia suelen
tener comportamientos químicos parecidos. En lugar de manejar 26 millones de
compuestos con reactividad aleatoria, hay algunas docenas de compuestos químicos
cuya química se puede predecir razonablemente.
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